|
Nguồn năng lượng dồi dào
Sushi được làm từ một loại gạo dẻo rất đặc biệt có xuất xứ từ Nhật Bản, loại gạo này không chứa natri, chứa rất ít chất béo và có một lượng lớn carbohydrate tổng hợp, nên mang lại cho cơ thể một nguồn năng lượng dồi dào.
Bên cạnh đó, trong thành phần của sushi có các loại thực phẩm tươi như tôm, cá, … đây là những thực phẩm có chứa Omega-3, giàu năng lượng, ít chất béo nên rất có lợi cho cơ thể.
Các vitamin phong phú
Nguyên liệu làm nên sushi còn có lá rong biển, có chứa nhiều vitamin A, vitamin B tổng hợp, vitamin C…Bên cạnh đó còn có các loại rau củ như cà rốt, dưa leo… cung cấp lượng lớn vitamin cho cơ thể. Vì vậy, nó không chỉ tốt cho sức khỏe, mà còn tốt cho tiêu hóa và có lợi trong việc làm đẹp.
Bảo vệ trái tim khỏe mạnh
Người ta cũng sử dụng gạo ngũ cốc nguyên hạt để làm sushi, việc làm này sẽ giúp kiểm soát tốt hàm lượng cholesterol. Khi ăn, bạn có thể bổ sung thêm một chút quả bơ tươi để tăng cường acid omega 3, rất có lợi cho sức khỏe tim mạch. Để không làm mất đi những lợi ích tốt cho sức khỏe thì bạn nên hạn chế uống nước ngọt.
Tốt cho tiêu hóa
Lá rong biển dùng để cuộn sushi thường được nướng mỏng, là thực phẩm giàu vitamin A, vitamin nhóm B, vitamin C và niacin,… tốt cho hệ tiêu hóa. Thêm vào đó là loại dấm được sử dụng là dấm gạo, nó tạo hương vị cơm cuốn và thúc đẩy quá trình tiêu hóa hiệu quả hơn.
Chất chống oxy hóa
Như đã nói ở trên, trong thành phần của sushi có chứa rau củ, và nó là món ăn không thể thiếu các loại rau củ đi kèm. Nên nó cung cấp cho cơ thể một lượng chất chống oxy hóa dồi dào, ngăn chặn nguy cơ mắc bệnh ung thư và tim mạch.
Cung cấp nhiều protein
Nguyên liệu chủ đạo trong sushi là thịt, cá, đây là nguồn cung cấp protein chủ yếu. Protein là dưỡng chất không thể thiếu cho sự hoạt động khỏe mạnh và hiệu quả của hệ cơ, đồng thời hỗ trợ quá trình phục hồi của các cơ sau khi tập luyện.
Lưu ý nhỏ là nên chọn các loại sushi cá, tôm, hải sản tươi. Không nên chọn các loại cá tôm chiên giòn bởi nó không có lợi cho sức khỏe
|