Sushi Hà Đông
Giống như nhiều loại món ăn cổ xưa truyền thống tại các quốc gia, lịch sử của món truyền thống Nhật Bản Sushi được bắt nguồn từ các câu chuyện truyền thuyết ngày xưa và nền văn hóa dân gian Nhật. Sushi xuất hiện trong truyện cổ tích của Nhật Bản, có một người phụ nữ trung tuổi đã lén giấu đi chậu cơm trắng của mình vì sợ bị trộm lấy mất. Sau một thời gian dài, bà nhớ đến và đi thu gom những chậu cơm trắng đó và phát hiện ra cơm đã bắt đầu lên men chua. Bên cạnh đó, những bột cá nhỏ vụn đã vô tình rơi vào cơm của bà. Bà nhận ra nó không chỉ ngon miệng mà còn là một cách để bảo quản cá tối hơn. Và từ đó món sushi truyền thống đã ra đời.
Xem thêm: Nhà hàng Nhật ở Hà Nội
Khái niệm về món ăn truyền thống sushi bắt đầu xuất hiện với người dân Nhật Bản vào khoảng thế kỉ thứ 9 và món ăn hấp dẫn này càng trở nên phổ biến nhờ và sự phát triển mà mở rộng của Phật giáo. Việc áp dụng chế độ ăn kiêng trong bữa ăn của Phật giáo như việc kiềm chế ăn thịt đã làm cho nhiều người dân Nhật quay sang chọn ăn cá như một món ăn chính trong các bữa ăn. Do vậy, người Nhật được cho là người đầu tiên chế biến thành công món sushi với hương vị món ăn hoàn chỉnh, ăn cơm trắng trộn dấm được lên men cùng với cá được bảo quản kỹ càng. Sự kết hợp giữa cơm trắng và cá được gọi là narezushi, hay còn gọi là “sushi tuổi”.
Trong ẩm thực Nhật Bản, ngoài nguyên liệu tươi ngon để tạo nên món ăn thì cách thưởng thức món ăn Nhật cũng không kém phần quan trọng.
Đa phần các món ăn Nhật đều đòi hỏi sự đầu tư kỹ lưỡng, cẩn thận trong cách chuẩn bị nguyên liệu chế biến tươi ngon, đảm bảo chất lượng với sự trình bày đậm tính thẩm mỹ tạo cảm giác ngon miệng cho người thưởng thức. Từ những miếng sushi nhỏ nhắn, kết hợp với nhiều loại nguyên liệu khác tạo nên màu sắc tươi đẹp cho món ăn. Để thưởng thức món ăn này, bạn chỉ cần cầm một miếng sushi rồi chấm vào nước tương và đưa vào miệng. Nếu bạn muốn kết hợp cùng 1 chút wasabi, hãy cho wasabi lên miếng cá và thưởng thức. Lưu ý thưởng thức món ăn này người Nhật không trộn wasabi cùng nước tương.
Tham khảo: Nhà hàng sushi ngon
Khi bạn đến các nhà hàng sushi Hà Đông tại Hà Nội nhân viên ở đây sẽ chỉ bạn cách thưởng thức món ăn đúng chất Nhật Bản. Cụ thể khi ăn cơm bạn phải dùng tay đỡ bát cơm từ dưới đáy bát, đưa bát cao ngang gần ngực. Chỉ được phép đặt các món thái sợi có sẵn trong bát thức ăn như cá tép khô, các loại rong biển, còn lại các loại thức ăn khác không được đặt chung với các phần cơm trong bát.
Bên cạnh đó, số lượng từng món ăn Nhật rất ít. Và khi ăn khai vị bữa ăn, bạn nên bắt đầu gặp theo trình tự từ trái sang phải cuối cùng là món ở giữa (ví dụ người Nhật thường thưởng thức món ăn rán dầu trước, tiếp đến thịt cá trắng, sau cùng rồi mới đến hải sản tươi sống như trứng cá, bạch tuộc.…)
Thao khảo: Nhà hàng bít tết kiểu Pháp
Là nhà hàng Sushi, đặc biệt là cơ sở sushi Hà Đông được biết đến rộng rãi với tinh thần mang nền ẩm thực của Nhật Bản đến với người dân Việt Nam. Đến với sushi Hà Đông thực khách có thể thưởng thức những món ăn mang đậm chất Nhật Bản, miếng sushi nhỏ xinh, tươi ngon ngay giữa Hà Nội.
Mong muốn mang đến cho thực khách cảm nhận riêng về món ăn Nhật và hiểu được về ý nghĩa thực sự của hương vị món ăn “Chuẩn Nhật” của Sushi Garden.
Với 3 cơ sở tọa lạc giữa trung tâm thành phố, Sushi Garden đặc biệt là sushi Hà Đông lấy cảm hứng chủ đạo từ không gian truyền thống mang đậm phong cách Nhật, đó là bày trí nội thất bên trong nhà hàng dễ chịu tạo nên bầu không khí thoải mái, ấm cúng cho thực khách khi bước chân vào nhà hàng.
Sushi Garden nhà hàng chuyên phục vụ các món ăn Nhật và mang ẩm thực Nhật Bản đến với tất cả thực khách thông qua dịch vụ ăn uống an toàn, đảm bảo chất lượng. Đặc biệt khi đến với nhà hàng Sushi Hà Đông bạn sẽ được đội ngũ nhân viên phục vụ chu đáo, nhiệt tình, chuyên nghiệp. Với giá cả phải chăng, có nhiều chương trình hấp dẫn cho khách hàng, đảm bảo khi đến với Sushi Garden sẽ không làm bạn thất vọng.
Thông tin liên hệ: Nhà hàng Sushi Garden
Cơ sở 1: 310 Nguyễn Trãi - Thanh Xuân
Hotline: 0965 952 586
Cơ sở 2: 107 Nam Đồng - Xã Đàn
Hotline: 096 998 8283
Cơ sở 3: Số 4 LK 6A - C17 Nguyễn Văn Lộc - Hà Đông
Hotline: 096 822 3929
Website: https://www.sushigarden.com.vn
Tham khảo: Lẩu gà lá giang, Rượu vang trắng ý
Dưới đây là 1 số loại Sushi ngon ship tận nhà tại các nhà hàng Nhật Bản hiện nay:
- Nare sushi: đây là đặc sản từ những vùng địa phương ở Nhật nó được làm từ các loại cá nước mặn ướp muối trong nhiều năm liền. Đây là là một trong những loại sushi được ra đời sớm nhất trên thế giới.
- Inari Sushi: Đây là loại sushi truyền thống, nguyên liệu để chế biến ra món ăn này rất đơn giản như đậu hũ chiên giòn nhồi nhân là cơm trắng dẻo thơm kết hợp cùng một số loại rau, củ quả hoặc gia vị như cà rốt, rong biển, nấm….
- Nigiri Sushi: được mệnh danh là một trong những loại sushi được biết tới rộng rãi nhất thế giới là nigiri sushi, món ăn này được làm từ một nắm cơm trắng nhỏ sau đó bọc bên trên là trứng hoặc các loại hải sản tươi sống như tôm, cá,mực, lươn,... và kết hợp cùng với 1 chút rong biển để tạo điểm nhấn cho món ăn này.
- Gunkanmaki: Điểm nhận dạng của món ăn này so với các loại sushi khác là làm bằng cơm bọc cùng miếng rong biển lớn bên ngoài, trong đó mặt trên miếng sushi được điểm thêm ít trứng cá hồi hoặc nhím biển….
Tham khảo: Nhà hàng steak ngon Hà Nội